CORBALAR - NeKaDaR TuTaBiLiRSiN BiR GüL uGRuNa DiKeNi?... - Blogcu



7/12/2008 · Kategori: CORBALAR

Malzemeler:
1 su bardagi mercimek
1 havuc
1 sogan
1 patates
2 yemek kasigi siviyag
1 yemek kasigi salca
1,5 litre su
1 tatlikasigi kuru nane
tuz, limon

Hazirlanisi:
Mercimekleri güzelce yikadiktan sonra bir tencereye mercimegi dogradigimiz sogan, patates  ve havucu koyuyor  suyunu ileve ediyoruz mercimekler ve sebzeler iyice ezilene kadar pisiriyoruz.salca ve naneyi yag ile kavurup pisen mercimege ekliyoruz tuzunuda ilave edip blendirdan geciriyoruz. limonla birlikte servis edebilirsiniz..

Not:Ayni corbayi soganlari  pembelesene kadar kavurup salca mercimegide ilave ettikten sonra birkac dakika daha kavurup suyunu ve sebzelerini ileve edip pistikten sonra blendirdan gecirerekte yapabilirsiniz. iki sekildede cok güzel oluyor.
 et suyu tableti kullanirsaniz cok daha lezzetli olur..
Afiyet olsun...
25/11/2008 · Kategori: CORBALAR

Malzemeler:

3 orta boy patates
8  bardak su
2 yemek kasigi sebzeli cesni (havuc, maydanoz ve soganli)

2 yemek kasigi krema
( cesni tuzlu oldugu icin tuza gerek kalmiyor arzuya göre ilave edebilirsiniz)

Hazirlanisi:
Patatesleri soyup kücük kücük dograyip bir tencereye alalim üzerine 2 yemek kasigi cesniyi ve 8 bardak suyu ilave edelim. patatesler iyice yumusayana kadar kaynatip patetesler yumusayinca  hic patates parcasi kalmayacak sekilde blendirdan gecirelim. 2 kasik kremayida ilave edip  5- 10 dakika daha kaynatip servis edelim.
Afiyet olsun...
Not: corbamiz hazir corba kivaminda olmali. kivami patateslerin büyüklügüne göre degise bilir .civik olursa un, koyu olursa su ilavesiyle kivami ayarlana bilir. patatesleri ve suyu iyi ayarlaya bilirsek ek bir isleme gerek kalmiyor.




Ayla Dikmen - Anlamazdin.mp3 - Ayla Dikmen