TATLILAR - NeKaDaR TuTaBiLiRSiN BiR GüL uGRuNa DiKeNi?... - Blogcu



Mutlu yillar ve Damla cikolatali yas pasta
1/1/2009 · Kategori: TATLILAR





Tarifini sonra yazacagim..
Yorum (25) Yorum yaz!
Revani
9/12/2008 · Kategori: TATLILAR


Bu tatliyi ilk defa yapiyorum ve gercekten güzel oldu. Hem piratik hem lezzettli bir tatli.

Malzemeler:

Keki icin:
3 adet yumurta
1 cay bardagi seker
3 yemek kasigi un
1 su bardagi siviyag
1 su bardagi irmik
1 su bardagi yogurt
2 yemek kasigi ince cekilmis findik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Serbeti icin:
3 su bardagi seker
3 su bardagi su
1/4 limon

Hazirlanisi:

Öncelikle serbetini hazirlayin.bir tencerede seker ve suyu kaynatin kaynamaya baslayinca altini kisin ve kisik ateste 5-10 dk kaynatin. Indirmeye yakin limon suyunu ekleyin..
simdi kekinin yapilisina gecebilirsiniz.yumurta ve sekeri seker eriyinceye kadar cirpin.

Yagi ve yogurdu ekleyip biraz daha cirpin. irmik, findik valnilya sekerinide ekledikten sonra un ve kapartma tozunu eleyerek ekleyin ve karistirin.

önceden yaglamis oldugunuz yaklasik 25x30 cm.lik yuvvarlak bir tepsiye dökün.
175  dereceye isitilmis firinde üstü kizarip batirdiginiz kürdan temiz cikana kadar pisirin.
Firindan cikinca ilimasini bekleyip , keki tepside dilimleyerek üzerine sogumuz olan  serbeti azar azar yedirin.
Tatli soguyunca buzdolabinda 3-4 saat dinlendirip servis edin..

Afiyet Olsun...
Yorum (5) Yorum yaz!
BaKLaVa
18/11/2008 · Kategori: TATLILAR



Malzemeler:
1 su bardagi süt 
2 yumurta
1/2 su bardagi siviyag
3 yemek kasigi tereyagi
1 corba kasigi sirke
1 paket kabartma tozu
aldigi kadar un
1kapet nisasta (bugday)
dövülmüs ceviz
1 kapet tereyagi (üzeri icin)
 Serbeti icin:
8 su bardagi toz seker
 8 su bardagi su
Yarim limon suyu

Hazirlanisi:
süt, yumurta, yag ve sirkeyi bir kaba koyup güzelce karistiriyoruz.sonra unu ve kabartma tozunu katiyoruz hamur haline gelene kadar yoguruyoruz ( kulak memesi yumusakligindan biraz sert bir hamur olacak )
Hamur kivamina gelince yarim saat dinlendiriyoruz. 5 ana parcaya bölüyoruz her bir ana parcayida 15 erli parcalara bölüyoruz. 15 erli gruplar halinde üst üste koyarak yapismamalari icin her kata nisasta serperek 15 ini birden tepsi büyüklügünde aciyoruz.
Hamurumuz tepsi büyüklügünde olunca yaglamis oldugumuz tepsimize  aliyoruz ve üzerine  bolca ceviz ici serpiyoruz. Geriye kalan 2.3.4.ve besinci parcalarida 15 erli gruplar halinda acip her katin arasina bolca ceviz serpiyoruz. baklavamiz 5 katli olacak.
Hepsini actiktan sonra baklavamizi Dilimliyoruz..

Dilimledikten sonra tereyagini eritip üzerine döküyoruz.
Agir ateste yavas yavas pisiriyoruz.Pistikten sonra sogumaya birakip serbetini hazirliyoruz.
su ve sekeri bir tencereye alip kaynatiyoruz koyulasmasina yakin limon suyunu ilave edip biraz daha kaynatiyoruz.
Serbeti baklavanin üzerine döktükten sonra tepsinin üzerini kapatip en az bir gece bekletiyoruz.
Afiyet olsun..


Yorum (yok) Yorum yaz!
Hayirli Bayramlar ve Antep fistikli Kadayif Tatlisi
30/9/2008 · Kategori: TATLILAR


Selam Herkesizin mübarek ramazan bayramini kutluyorum. Hayirli bayramlar.
Bayram olurda tatlisiz olurmu. Bende antep fistikli kadayif tatlisi yaptim.

Malzemeler:
Kadayif,margarin ,antep fistigi
(ölcü vermiyorum cünki yapacaginiz tepsinin büyüklügüne göre miktar degisir)

Serbeti icin:
su, seker ve bir kac damla limon
Ben serbetlerde 2 ye 2 ölcüsünü kullaniyorum yani 2 bardak sekere 2 barda su yine bu ölcüyü yapacaginiz tatlinin miktarina göre artirabilirsiniz.

Yapilisi:

ilk önce kadayifi genis bir kaba aliyorsunuz sonra üzerine eritilmis margarini döküp iyice harmanliyorsunuz. sonra kadayifin yarisini yagladiginiz tepsiye yayip elinizle iyice bastirdiktan sonra fistiklerini serpiyorsunuz ve kalan kadayifida üzerine yayip tekrar bastiriyorsunuz  elinizle bastirmeniz cok önemli nekadar iyi batirirsaniz kestiginizde bir kalip halinde olur.Orta dereceli bir firinde yavas yavas heryeri nar gibi kizarana kadar piririyorsunuz.
Serbetini birgün öncedan kaynatirsaniz daha iyi olur firindan cikan tatlinin üzerine dökeceginiz icin serbetin soguk olmasi gerekiyor.

                  


Yorum (3) Yorum yaz!
Havuc Toplari
27/11/2007 · Kategori: TATLILAR

porselen demlik cay saati 6 etkinligine ev sahipligi yapan www.yenitadlar.blogcu.com  (nurcan) arkadasimiz etkinlige benide davet etmis. Bende havuc toplariyla katilmak istedim.Umarim begenirsin nurcan..Davetin icinde tesekkür ederim. Böylece ilk defa bir etkinlige katilmis oldum.

 

Malzemeler:

                    Yarim kg havuc

                    1 su bardagi toz seker

                    1 paket petibör büskivi

                    Yarim su bardagi iri kirilmis ceviz ici

                    1 tatlikasigi tarcin

                    1 paket vanilya

                    1 yemek kasigi margarin

                    1 su bardagi hindistan cevizi

Yapilisi:

                havuclarin dis kabugunu kaziyip rendeledikten sonra, sekerle birlikte suyunu salipcekene kadar kavurdum. Büskivileri un haline getirdim.Havuc iliyinca  hindistan cevizi haricbütün malzemeleri karistirip yogurdum.Daha sonra ceviz büyüklügünde parcalar koparip, yuvarladim ve hindistan cevizine bulayip seviz tabagina dizdim.Buzdolabinda 2-3 saat beklettim ve servis yaptim. Afiyet olsun..

Yorum (11) Yorum yaz!
iRMiK TaTLISI
15/10/2007 · Kategori: TATLILAR

Hem Cok pratik hemde Cok lezzetli bir tatli.Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

Ben arkadasima caya giderken yapip götürdüm ve arkadaslarim bayildilar tarifini istediler.

Buda beni cok mutlu etti . Emin olun sizde cok seveceksiniz.

 Zahmetsiz harika lezzetler yaratmak istiyorsaniz. iste size firsat.

 

MALZEMELER:                                                                     

10 Kasik Seker

9 Kasik irmik

1 Kilo süt

1 Paket kakaolu Büskivi 

Yarim Su Bardagi Ceviz ici

1 Tatli Kasigi Tarcin

 

HAZIRLANISI:

irmik, Seker ve Süt kaynayana kadar karistirilarak pisirilir. (Kaynarken delikler olusmaya basladiginda pismis demektir )

Pisen muhallebinin yarisi önceden isitilmis diktörtgen bir borcam tepsiye dökülür.

Üzerine önce büskiviler,sonra kücük parcalar halinda kirilmis ve tarcin ile karistirilmis ceviz serpilir ( ceviz ve tarcin karisiminin bir miktari üstü icin ayrilir ).

Kalan muhallebi üzerine dökülür.

Kalan büskiviler elimizle veya bir rondo yardimiyla kicim parcalar halinda kirilir. üzeri icin ayirdigimiz ceviz ve tarcin karisimi ile harmanlanip sicak tatlinin üzerine serpilir.

Bir tepsi ile üzeri kapanarak disarda sogumaya birakilir.

Soguduktan sonra üzeri strec folyo ile kapatilip buzdolabinda en az 3 saat bekledikten sonra servis yapilir.

 

Not: istege göre tatlinin arasina muz, cilek gibi meyva dilimleri dizebilir ve üzerine cikolata rendesi veya hindistan cevizi serperekte sevis yapabilirsiniz. Her haliyle cok güzel olacaktir.

Afiyet olsun..

 

                                                                       

 

 

 

Yorum (yok) Yorum yaz!




Ayla Dikmen - Anlamazdin.mp3 - Ayla Dikmen