Malzemeler:
1 su bardagi ilik su
1 tatli kasigi toz seker
25 gr yas maya
3 su bardagi un
100 gr tereyagi
1 tatli kasigi tuz
üst malzemesi:
1 su bardagi domates püresi (domates salcasini sulandirarakta kullana bilirsiniz)
1 kase döner
1 tatli kasigi kekik
1 kuru sogan
2 yemek kasigi siviyag
200 gr rendelenmis kasar peyniri
Hazirlanisi:
Su seker ve mayayi eritin.Diger hamur malzemelerinide ekleyip yumusak bir hamur elde edene kadar yogurup yarim saat mayalanmaya birakin.
Bu arada Soganlari ince ince kiyip siviyagiyla pembelesene kadar kavurun üzerine domates püresi kekik ve tuz ekleyip 1-2 dakika kavurun ve ocaktan alin.
Mayalanmis olan hamuru pizza tepsisi büyüklügünde acin.
hazirlamis oldugumuz domates sosunu hamurun üzerine yayin.
dönerleride üzerine yaydiktan sonra en üstünü kasar peyniri rendesi ile kaplayipfirina verin.
200 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin.
Afiyet Olsun...
