Malzemeler:
1adet sogan
1 su bardagi mercimek (haslanmis)
Yarim su bardagi bulgur
2 adet domates
1 corba kasigi kuru nane
1 tatli kasigi pul biber
1 cay kasigi karabiber
2 corba kasigi margarin
10 adet dolmalik biber
1 adet kirmizi dolmalik biber ( kapak yapmak icin)
Yarim demet maydanoz
1 corba kasigi tuz
1 kasik salca
2 bardak su
Hazirlanisi:
sogan, domates ve maydanozu ince ince kiyalim. Salca ve su haric bütün malzemeleri bir kaba alip iyice yoguralim.
dolmalik biberlerin saplarini ve cekirdekli bölümlerini cikarip yikadiktan sonra hazirladigimiz harcla dolduralim. kirmizi dolmalik biberi kare seklinde kücük parcalara ayirip biberlerin agiz kismini kapatalim. 2 barsak su ve salcasi karistirip tencereye ilave edelim. kisik ateste yaklasik 25 dakika pisirelim..
